病死或是污染致死的鱼肯定不能吃，但是从菜市场里面买的鱼多数是因为缺氧死亡的，如果鱼本来是活的，在运输的过程中出现了死亡，而且死亡时间是比较短的话，就是可以吃的。选购新鲜鱼时要注意鱼的身体是有弹性并且鱼的大小均匀；味道闻上去也是海水的腥味。
死鱼可以吃，但是建议不要多吃。病死或是污染致死的鱼肯定不能吃的，但是从菜市场里面买的鱼多数是因为缺氧死亡的，如果鱼本来是活的，在运输的过程中出现了死亡，而且死亡时间是比较短的话，就是可以吃的，但是还是建议少吃，可以买新鲜的鱼来吃。
怎么选购新鲜鱼
1、摸一摸鱼的身体，如果是新鲜的鱼的话，摸上去是会更加的有弹性，如果是不新鲜的鱼摸上去就是会比较硬。
2、看鱼的形状大小，新鲜鱼的大小是非常均匀的，如果是受到了污染或者天生畸形的鱼的话，就可能是受到了污染。
3、闻味道，如果是新鲜的鱼，闻上去也是会有海水的腥味，如果味道比较种，就是说明不新鲜了。
