干木耳泡多久有毒(干木耳泡多久有毒?)

干木耳泡多久有毒没有具体的时间。干木耳泡后食用有毒的话，其浸泡的时间并不是鉴定有没有毒的唯一标准，还跟浸泡干木耳用的水质、干木耳腐烂变质等因素有关，一般来说，建议浸泡干木耳的时间不超过4小时，尤其是夏季高温的时候，最好用温水泡发干木耳，以缩短涨发时间，避免木耳浸泡时间过长细菌滋生过多导致饮食中毒的现象。

干木耳的正确泡法

而干木耳的正确泡法是：使用度左右的温开水来浸泡木耳，加入少许的小苏打在温水中，利用小苏打的清洁功能，用手轻轻的搓洗木耳，将木耳表面的脏东西给清洗干净。大约浸泡-分钟左右，看到木耳吸足水分，胶质状组织松软，恢复到生长时的物理状态即可。