记者今天从市场监管总局了解到，近年来，商超、菜市场、生鲜门店广泛使用“生鲜灯”作为生鲜食用农产品的照明设施，以“虚假好看”的卖相影响消费者购买决策，在一定程度上侵害了消费者的权益，也不利于市场公平竞争、影响消费市场健康发展。
2023年12月1日施行的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》对销售生鲜食用农产品的照明等设施提出明确要求，《办法》第七条规定“销售生鲜食用农产品，不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施误导消费者对商品的感官认知”。
以下经营场所销售生鲜食用农产品均应符合《办法》 第七条规定 ：
食用农产品集中交易市场(农批市场、农贸市场、菜市场等)
商场
超市
生鲜门店等各类经营场所
食品经营场所销售熟食卤味等食品不属于规定适用范围，但鼓励食品经营者参照规定加强对食品照明等设施的规范管理。
生鲜食用农产品经营者在经营场所配置照明等设施，应参照《建筑照明设计标准》(GB 50034-2013)。标准规定照明灯具应通过国家强制性产品认证，并设置了商店、超市、农贸市场等各类经营场所的照明标准值。
市场监管总局要求照明等设施配置应做到“四个不得”，生鲜食用农产品经营者不得通过以下“擦边球”方式变相影响消费者对生鲜食用农产品的感官认知：
1.不得使用有色光源；
2.不得使用有色灯罩改变光源色泽；
3.不得外罩有色塑料袋等设施改变光源色泽；
4.不得使用大面积有色围挡或背景板干扰消费者感官认知。(如室内肉摊使用大面积的高彩度背景墙，室外肉摊使用红色半透光遮阳棚等，均可能影响顾客对于肉品颜色等感官判断)
(央视新闻客户端 总台央视记者 李晶晶)
